【ホテルビュッフェ】ローストビーフとお寿司食べ放題！コスパ抜群 ホテルメトロポリタン川崎 宮崎フェアランチビュッフェ 2021年2月

みなさん、こんにちは！モチ子です！今日は神奈川県川崎市にある、ホテルメトロポリタン川崎でランチビュッフェが行われているので、早速行きたいと思います。

Terrace and Table

Terrace and Tableはホテル2階（ロビー階）にあるオールデイダイニングレストランです。

ホテルメトロポリタン川崎ランチビュッフェ動画

ホテルメトロポリタン川崎 Terrace & Table

今日は川崎までやってきました！

今回お目当てのホテルは川崎駅西口にあるホテルメトロポリタン川崎！

JR川崎駅から徒歩2分とアクセスは抜群です！

今回のビュッフェに伺うレストランはホテルの2階にあるTerrace and Table。駅からホテルへ歩いていくと目の前に見えてくるので場所もかなりわかりやすいです！

今回のフェアは2月初めから行われている宮崎フェア。平日にお邪魔したのですが、かなり人気のようです。

開始10分前に到着したのですが、すでに何組かのお客様が待っていらっしゃいました。

それでは手のアルコール消毒と検温をしていざ入店です！

テーブルにはビュッフェ台に何が置いてあるか説明されているマップや宮崎県の名産などを紹介しているものも置かれていました！

いつか宮崎にも行ってみたいな〜

それでは早速ビュッフェ台からお料理をとってきます！

ビュッフェ台にいく前に手袋をして順路に沿ってお料理をとっていきます。オープン直後だったからかビュッフェ台は少し混雑している印象

混雑防止のため店員さんが空いているコーナーをご案内してくれたりもしていました。

ビュッフェ台　メイン料理

・生ハムと旬のフルーツ（右）
・イタリア産サルバーニョオイルとクリスタルシーソルトのトマトサラダ（中央）
・イタリアの具材たっぷりなフリッタータ（左）

・宮崎名物「チキン南蛮」（右）
・宮崎県産かつおのたたきとあまくち醤油（左）

・寿司（こはだ・まぐろ・えび）

・あかもく醤油
・がり / わさび / 普通の醤油

・焼きたてピッツァ

・きのこリゾット入りスフレオムライス（右）
・じっくり焼き上げたローストビーフ 王道のグレイビーソース（左）

・野菜のせいろ蒸し（アンチョビソース）

・夏野菜のグリル、ハーブオイルとフランス産セルゲランド（右）
・シェフのマカロニグラタン（中央）
・シェフのおまかせパスタ（左）

・フライドポテト（右）
・宮崎県産エビスブロイラーのスパイシーから揚げ（左）

・パンガシウスの焦がしバターソース（右）
・宮崎県産あまくち醤油と大麦いいとも焼酎で煮込んだスペアリブと大根（左）

・飫肥天（おび天）（右）
・宮崎県産メヒカリの天ぷら（左）

・冷や汁
宮崎B級グルメ「辛麺」はこちらで注文します！

・ビーフカレー（右）
・チキンのタイ風グリーンカレー（左）

・海老チリソース煮

・麻婆春雨

・パリとっした一口餃子　かわさき味噌だれ

・味噌だれ（右）
・神奈川県産丹沢そば（左）

ビュッフェ台　サラダ・パン

（右から）
・トマト
・きゅうり
・人参 / 大根
・玉ねぎ
・パプリカ
・海藻

（右から）
・百姓が作った青じそソースドレッシング
・百姓が作った人参ソースドレッシング
・ごまドレッシング
・クルトン / フライドゴボウ / フライドオニオン / ケイパー / オリーブ / ピクルス

・フルーツ各種

・いろどり野菜のミックスサラダ（左）
・ロメインレタスのシーザーサラダ（右）

・韓国風チョレギサラダ

・イタリアトスカーナ  ‘パンツァネッラ ‘

・ゴボウサラダ（左）
・ロシア・オリヴィエ発祥のゴロゴロポテトサラダ（右）

・バター / ジャム各種

・パンオショコラ / ワッフル / プレーンマフィン / クロワッサン / レモンデニッシュ / ブラウンブレッド

・トースター各種

ビュッフェ台　スイーツ

（奥から）
・杏仁豆腐
・宮崎県産完熟きんかん「たまたま」のコンポートとフレッシュ日向夏
・日向夏のゼリー
・マンゴープリン
・宮崎県産卵のクリームブリュレ
・ティラミス

・タルト・オ・フリュイ（宮崎県産金柑のコンポート）（左）
・ダークチェリークラフティ（右）

・ベイクドチーズケーキ（右）
・川崎名産かわっぴらもち（左）

・黒糖わらび餅

ビュッフェ台　ドリンク

・デトックスウォーター

・紅茶各種

・カフェインレスコーヒー
・コーヒー各種
・クリーミーアイスコーヒー

それではいただきます〜！

メイン料理ビュッフェより

まずはローストビーフから！

じっくり焼き上げたUSプライムローストビーフ王道グレイビーソース
分厚くカットされたローストビーフ。肉の旨みがたっぷりのグレイビーソースと一緒に食べるととってもおいしい！ホースラディッシュとの相性もぴったりです。

張り切って最初に取りすぎたのか、お肉は端っこの部分だったみたいでちょっと硬め。

これはリベンジです！（写真は２回目のローストビーフです）

きのこのリゾットとフワフワ オムライス
スフレオムレツの中に、きのこリゾットが少し入ったオムライスです。ソースはデミグラスソースにキノコがたっぷり、きのこリゾットのきのこ感は感じられなかったけど、ふわふわでクリーミーなオムライスはペロッと食べれます。

いろどり野菜のミックスサラダ（右上）
レタスはシャキシャキ、ドレッシングは百姓が作った人参ソースドレッシング。コンディメントのカリカリごぼうやケッパーとの相性が抜群！パプリカもシャキシャキしていて甘い。

そしてこの大根、皮が黒い！！黒い大根って珍しいなぁ～

ロメインレタスのシーザーサラダ（中央）
ロメインレタスがシャキシャキ、ドレッシングはクリーミーで、細かいカリカリベーコンがいい味を出しています。

ゴボウサラダ（右）
ごぼうがシャキシャキ！よくある普通のごぼうサラダです。

イタリアトスカーナ  ‘パンツァネッラ ‘（下）
角切りのトマト・きゅうり・紫玉ねぎ・パンが入っています。優しい酸味のドレッシングで爽やかな味です。パンはちょっとしなしなになってしまっているのが残念！

韓国風チョレギサラダ（左下）
甘辛い味のドレッシングに韓国のり、シャキシャキのレタスたっぷり！ゴマの風味もして食欲をそそります。

ロシア・オリヴィエ発祥のゴロゴロポテトサラダ（左上）
ハム、玉ねぎ、きゅうり、じゃがいもが入ったポテトサラダです。じゃがいもは大きくカットされていてごろごろ食感を残しつつ、クリーミーな仕上がりになっています。

生ハムと旬のフルーツ（上）
旬のフルーツはパイナップル！生ハムと一緒に食べるのは初めてです。パイナップルが甘くてジューシー、そこに生ハムの塩気がきて絶妙な味に。生ハムとフルーツってなんでも合う気がしてきました！

イタリア産サルバーニョオイルとクリスタルシーソルトのトマトサラダ（右上）
スライスしたトマトにオリーブオイルと塩で味付けをしたシンプルなサラダ。あっさりしていてトマトの甘味が感じられます。

イタリアの具材たっぷりなフリッタータ（右）
輪切りになったジューシーなソーセージが入ってる厚焼きのオムレツです。ソースはケチャップ味で、お子さんが好きそうな味です。

宮崎名物「チキン南蛮」（下）
カリッと揚がった鶏肉に甘酢とタルタルソースがたっぷり。タルタルソースはたまご、ピクルスがたっぷり入っていて食べ応えがあります。鶏肉はカリカリ食感が残っていてジューシーで美味しい！ご飯が進みそうな味です。

宮崎県産かつおのたたきとあまくち醤油（左上）
千切りにされた生姜とネギがたっぷり。あれ？お醤油忘れた？とってきます〜

いつもは普通の醤油やポン酢で食べることが多いかつおですが、今回はあまくち醤油。この組み合わせもなかなかいいかも。

まぐろ、えび、こはだ（中央）
酢シメられたこはだに、甘味とコクがあるあかもく醤油の組み合わせは抜群。シャリはロボットが握ったような形ですが、程よい握り加減で美味しい。

まぐろはネタは肉厚。

海老は普通ですが、醤油にコクがありとろみもついているので一味違ったお寿司が楽しめます。

おかわりのローストビーフ
最初に食べたローストビーフよりも中心側でお肉はしっとり柔らか。脂もあってやっぱりローストビーフ最高です！

ここで、コーヒータイム
先ほど気になっていたクリーミーコーヒーです。ベースとなっているコーヒーは結構苦めでスッキリしたタイプ。ふわっとした口当たりでお口の中もスッキリします。

野菜のせいろ蒸し（アンチョビソース）（上）
ブロッコリーやキャベツ・しめじに
アンチョビソースをかけて頂きます。
アンチョビソースのニンニクの風味と
アンチョビの塩気が野菜の味を引き立ててくれます
キャベツもとっても甘くなっていて美味しい！

宮崎県産エビスブロイラーのスパイシーから揚げ（左上）
カリッと揚げられた鶏肉にほのかなスパイスの香り。そしてお肉がジューシー！一口サイズなのも嬉しいです。

夏野菜のグリル、ハーブオイルとフランス産セルゲランド（右上）
かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、などがグリルされています。お野菜の甘味がぎゅっと詰まった一品です。

フライドポテト（中央）
皮付きのホクホクタイプ。程よい塩気でついつい食べてしまいます

パンガシウスの焦がしバターソース（右）
プリっとしてクセがない魚に、フレッシュトマトのジューシーさとハーブの香り、焦がしバターソースが合います。

シェフのマカロニグラタン（左）
マカロニがたっぷりでクリーミーなグラタンです！コクがあって美味しい！

パスタ（下）
ムール貝、あさり、にんにくチップ、玉ねぎ、パセリ、キャベツが入ったパスタです！塩味が効いていて、魚介の旨味がたっぷり！アツアツを食べるのがおすすめです！

メヒカリの天ぷら（右）
まずは抹茶塩で。さっくりと揚がっていて、お魚に臭みはなく食べやすいです！天つゆとの組み合わせもバッチリです。

おび天（左）
さつま揚げに似ていて、甘みがあってプリプリした食感です。何個でも食べれそう！

宮崎B級グルメ「辛麺」
赤味噌ベースのスープにニラとかきたまがたっぷり。肉味噌もたっぷりで一見辛そうですが、実際は辛さは抑えてあって味噌の旨みと甘辛い味が麺に合う！なんといっても出来立てアツアツを持ってきてもらえるのが嬉しいです。

ニューオータニ風に両サイドにカレーを盛り付けてみました

ビーフカレー（右）
牛肉がごろごろ入っているんですが、ちょっとお肉が固めなのでもう少し煮込んで欲しいところ。辛さは控えめで食べやすい味です。

チキンのタイ風グリーンカレー（左）
柔らかく煮込まれた鶏肉となすがゴロゴロ入ったグリーンカレーです。ビーフカレーとは異なりかなりスパイシー！ココナッツでまろやかさはあるものの、ビュッフェでは珍しく辛味が強くて本格的な味。グリーンカレー好きにはぜひ食べてもらいたい一品です。

ちなみに私は辛党なのでこれも大好きです

冷や汁
出汁が効いた味噌汁にきゅうり、ミョウガ、大葉、豆腐、ごまをトッピング。冷たくてさっぱりしているので、暑い季節にぴったりなお料理です。

神奈川県産丹沢そば
麺は白っぽいくツルツル食べれます。落ち着く味です。

宮崎県産あまくち醤油と大麦いいとも焼酎で煮込んだスペアリブと大根
まずは大根をいただきます！柔らかく煮込まれていて、中までお肉の旨みがぎゅっと染みています。スペアリブはとろとろに煮込まれていて骨からお肉が簡単に外れます。

軟骨の部分もとろっとろでとっても美味しい！

海老チリソース煮（左）
海老は余計な衣はなくプリプリで、ソースは甘味と辛味がしっかりしていてご飯と一緒に食べたい味です！

パリとっした一口餃子　かわさき味噌だれ（右）
かわいい一口サイズの餃子です。酢醤油で食べてもいいですが、今回はかわさき味噌だれでいただきます。少し酸味のある味噌だれ、がお肉たっぷりのひとくち餃子とよく合います。

麻婆春雨
ひき肉がたっぷり入った麻婆春雨です。辛味を効かせた本格的な味！ただ辛いだけではなくコクがあってついつい手が伸びてしまう一品です。

焼きたてピッツァ
生地はやや薄めだけどもちもち、上にはモッツァレラチーズとフレッシュバジル。トマトベースのピザですが、チーズがたっぷり！このタイミングでかなりヘビーなピザです。

今回のビュッフェ、土日は時間制限が設けられているみたいですがなんと平日は時間無制限！

思う存分お料理が楽しめるのが本当に嬉しい！せっかくだからパンなども頂いてきます〜

クロワッサンはサクサクで頂きたいのでトーストしてみました〜（焦げすぎ！！）

マフィン（上）
しっとりした生地です。バターの風味がしないのが残念

レモンデニッシュ（左）
パン生地はしなしな、トーストした方がパリッとしていいかもしれないです。中にはレモン風味の甘いカスタードクリームが入っています。

クロワッサン（下）
さっくり食感で生地にほんのり甘みがあって美味しいです。

フルーツ
オレンジとブドウが入っていました。ブドウは果肉がなんだかボケたリンゴみたいになっていてちょっといまいち。オレンジはまぁ普通かな・・・

タルト・オ・フリュイ（宮崎県産金柑のコンポート）（手前）
クレームダマンドの上にカスタードクリーム、大きくカットされた日向夏ときんかんが乗っています。タルト生地はもっさりした食感で、クレームダマンドもぱさつき気味。カスタードクリームもボソッとしていて、日向夏ときんかんを生かしきれていない感じです。

ダークチェリークラフティ（中央）
チェリーのコンポートでしっとりしています。温かいコーヒーや紅茶と共にいただくのがおすすめです！

ベイクドチーズケーキ（右）
きんかん「たまたま」がのってるベイクドチーズケーキ！ボトム生地はスポンジケーキのよう。チーズ感は薄めのケーキです！

マンゴープリン（中央）
とろとろでマンゴーの風味がしっかり感じられるプリンです。口どけがなめらかで後を引く美味しさです。

宮崎県産卵のクリームブリュレ（右）
表面のキャラメリゼされた層は薄くてパリパリ感はあまりありません。もう少しパリパリが好みかな〜

中はトロトロでクリーミー。プリンといえばバニラですが、若干柑橘類の風味がします。

川崎名産かわっぴらもち（手前）
こし餡を餅で包んで、薄く伸ばして焼いた和菓子です。もちが醤油味なのでみたらし団子のような風味もします。初めて食べたんですが、クセになる味！

ティラミス（右）
スポンジ生地にコーヒーシロップがたくさん染み込んでいます。ティラミスのクリームはしっかりしていて
濃厚でクリーミーほどよい甘さで口溶けもよくおいしいです。

黒糖わらび餅
もちもち食感のわらび餅です。黒蜜ときな粉で王道の味！

宮崎県産完熟きんかん「たまたま」のコンポートとフレッシュ日向夏
まずは日向夏をいただきます！白いわたの部分は甘みがあって、果肉はプルプルでジューシー！たまたまは、ほのかな苦みがあってこちらもジューシ。さっぱりした味で理想の食後のデザート！

日向夏のゼリー（左）
日向夏の味を全面に出した甘酸っぱいゼリー！さっぱりします。

杏仁豆腐（右）
とろとろで杏仁の風味がしっかり感じられます。そこまで濃厚ではないんですが、ビュッフェの締めとしてはこのくらいがちょうどいいですね！

さて最後にオレンジシャーベットとバニラアイスクリームを食べて終わりにしようと思います！

オレンジシャーベット（右）
甘めで酸味はないシャーベットです。もう少しさっぱりしている方が好きかな〜

バニラアイスクリーム（左）
バニラの風味がしっかりして、濃厚なアイスクリームです！美味しい！

今回のビュッフェのお値段は3500円！

しかもホテルビュッフェにはかなり珍しくサービス料はなし

このお値段で、この品数はかなりコストパフォーマンスが高いと思いました。

今回は宮崎フェアでしたが、もし別のフェアが行われるなら、ぜひ次回もお邪魔したいと思いました！