
こんにちは、ビュッフェラボのモチ子です。今回はお台場にあるグランドニッコー東京 台場のGARDEN DININGで、ディナービュッフェ「蟹フェア」を楽しんできました。
この日はかなり久しぶりにゆりかもめに乗車。ディナータイムでもまだ外が明るくて、日が長くなってきたのを感じながら台場へ向かいました。景色を眺めているうちにあっという間に到着して、そのままホテル1階のGARDEN DININGへ。さっそく入店です。
目次
今回のビュッフェの推しポイント3つ
1. お台場らしい開放感の中で楽しめるディナービュッフェ
ゆりかもめで向かう時間からすでにちょっとしたお出かけ感があって、台場の景色も気分を上げてくれるポイント。駅からすぐのホテル内で楽しめるので、アクセスのしやすさも魅力です。
2. かにもお肉もある!
トゲズワイ蟹だけでなく、蟹を使ったお料理がかなり豊富。そこに国産交雑牛のローストビーフまで加わるので、海鮮派もお肉派も満足しやすい内容でした。

3. しめまで強い構成がうれしい
蟹ご飯 白だし茶漬けという、最後まで気を抜けないご飯ものがあるのが最高。パンケーキやワッフル、フルーツなどもそろっていて、お子さんと一緒でも楽しみやすそうな印象でした。

蟹もローストビーフも主役
今回の主役は、やっぱりトゲズワイ蟹のヴァプール。しっとりとした蟹に、ガーリックバターソース、カニミソマヨネーズ、レモン、カニ酢とコンディメントが豊富で、食べ比べる楽しさがありました。

さらに、ずっと目をつけていた国産交雑牛のローストビーフも大当たり。噛むほどに旨みが出てきて、まろやかなグレイビーソースやレフォールはもちろん、サクサクしょうゆアーモンドとの組み合わせも強かったです。後半には、このローストビーフにカニミソマヨネーズを合わせるという大発見まであって、これはもう記憶に残る一皿でした。

種類が豊富な温製料理
- 冬瓜のだし煮 和風蟹あんかけ:冬瓜はシャッキリ、ゆずの風味でさっぱりしつつ、蟹あんかけのコクもしっかり感じられる一皿。

- 白身魚のオーブン焼き 大葉香る葛粉ソース:しっとりした白身魚に、大葉の存在感がしっかり感じられる味わい。

- 魚貝とサフラン香る海老のブイヤベース:カニ足が目を引く見た目で、鮭のしっとり感と蟹の旨みが楽しめるのが良かったです。

- ボストンクラムチャウダー クラッカー添え:クリーミーでとろっとした口当たりが心地よく、寒い季節にぴったり。

- 本日のパスタ イベリコ肉のラグーパスタ:もっちりしたパスタにお肉がごろごろ入っていて、味付けは意外とあっさりめ。

- グリーンアスパラガスのディープフライ:太くてシャキシャキ、ジューシーで素材の良さが伝わる一品。

- 国産牛スジ煮込みのラザニア:お肉がごろごろ入っていてクリーミー、幅広い世代に好かれそうな味。

- マッシュルームコロッケ&ホタテフライ:ホタテフライは甘みがあり、マッシュルームコロッケはきのこの香りとコクがしっかり。

しめまで抜かりないご飯もの
- 蟹ご飯 白だし茶漬け:ご飯の中に蟹がたっぷり入っていて、白だしをかけるとさっぱり食べられる、しめにぴったりの一杯。

- 国産牛の牛すじカレー:コクのあるルーにピリッとした辛味があって、スパイシー好きにはかなり刺さる味。

目移り必至のスイーツ
- ココナッツのパンナコッタイチゴソース:クリーミーなパンナコッタにいちごの爽やかさが重なって、お口直しにもぴったり。

- オレンジのトライフル:オレンジの爽やかさと、しっとりスポンジ、クリーム、ほろ苦いソースのバランスが良いグラススイーツ。

- 小豆入り抹茶羊羹:金箔入りの特別感もあり、抹茶のやさしい風味と豆の存在感が印象的。

- 玉水晶:もちもち食感の中にあんこがたっぷり入っていて、甘すぎない和スイーツ。

- ベイクドチーズタルト:しっとりタルトの上に濃厚なチーズ生地がたっぷりで、満足感のある味わい。

モチ子のもっと食べたい〜
国産交雑牛のローストビーフ
噛むほどに旨みが広がるローストビーフは、やっぱり何度でも食べたくなる存在。しかもカニミソマヨネーズを合わせたらまさかの大正解で、これはおかわりしたくなる美味しさでした。

蟹ご飯 白だし茶漬け
蟹料理の中でトップにしたいくらい印象的。ご飯の中にも蟹がしっかり入っていて、お出汁をかけてさらっと食べられるのが最高でした。

料金・時間・期間
- フェア名:GARDEN DINING「蟹フェア」
- 期間:2026年1月5日(月)~4月29日(水・祝)
- 料金(消費税・サービス料込)
- ディナー:平日¥7,800/土・日・祝日¥8,800
- ランチブッフェ料金:平日¥5,800/土・日・祝日¥7,300
- 営業時間
- ディナー:17:30-21:00(L.O.19:30)
- ランチ:11:30-15:00(L.O.13:30)
レストラン情報・アクセス
- ホテル名:グランドニッコー東京 台場
- レストラン名:GARDEN DINING
- 所在地:〒135-8701 東京都港区台場2-6-1
- ホテル代表電話:03-5500-6711
- レストラン総合案内:03-5500-4550(受付時間 10:00~18:00)
- 最寄り駅:ゆりかもめ「台場」駅 、りんかい線「東京テレポート」駅徒歩約10分
まとめ
蟹をしっかり楽しみたい人はもちろん、ローストビーフのようなお肉メニューも外したくない人にかなりおすすめのディナービュッフェでした。
トゲズワイ蟹そのものだけでなく、蟹ご飯や蟹あんかけ、ブイヤベースまでそろっていて、冬の味覚をいろいろな形で味わえるのが魅力。
お台場という立地もあって、ちょっとしたお出かけ感まで込みで楽しめるのがいいところ。フルーツやパンケーキ、ワッフルまでしっかりそろっているので、幅広い世代で楽しみやすいのも印象的でした。




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