【ホテルビュッフェ】絶品いちごスイーツ食べ放題！新様式 シェラトングランデトーキョーベイスイーツビュッフェ 2021年2月

みなさん、こんにちは！モチ子です！
今日は東京ディズニーリゾートの近くにある、シェラトングランデトーキョーベイホテルのカフェトスティーナでトスティーナ フライデースイーツブッフェが行われているので、早速行きたいと思います！

カフェトスティーナ

カフェトスティーナはホテル２階、エントランス正面にあるカフェレストランです。

シェラトングランデトーキョーベイ カフェトスティーナ いちごビュッフェ動画

カフェトスティーナ　フライデースイーツブッフェ

今日は金曜日！

ずっと楽しみにしていた金曜日限定のスイーツビュッフェにやってきました〜！

2月はバレンタインシーズンということで、限定スイーツもあるみたいです！

今回はかなりギリギリに到着してしまったので、カフェトスティーナの前に着いたらすでに行列ができていました。

すでにビュッフェ開始5分前！やっとお店の中に入れて一安心！検温とアルコール消毒をして入店です！

それでは早速、ビュッフェ台からスイーツをとってきます！

ビュッフェ台　スイーツ

まっ茶プリン
いちごムース

コーヒーパフェ

いちごゼリー

レモンレアチーズムース

いちごティラミス

チーズシュークリーム

いちごとホワイトチョコレートのマカロン

紅茶キャラメルオペラ

フルーツカクテル

最初にテーブルに持ってきていただけるスイーツはこちらにまとめられていました！

グリオットとチョコレートのムース

ルビーチョコとライチのムース

ピスタチオとホワイトチョコレートのタルト

いちごチョコショートケーキ

いちごロールケーキ

パンナコッタとベリーマセレ

ビュッフェ台　前菜

サラダ（左：キャベツ　右：海藻）

イタリアンハム　クリームチーズ

サーモンエスカベッシュ
フライドポテト

舞浜ハーブ卵とシュリンプのパスタサラダ

お漬物

ビュッフェ台　軽食

タマゴサンド
カレー風味玉葱とハムのサンド

ショコラダマンド
ベルリーナ　いちごクリーム

彩り野菜サンド

ラズベリーチョコとココアクリームデニッシュ
チョコとナッツのコーヒーブレッド

ピザ〜チョコレートチャンク〜

フォカッチャ〜マルゲリータ〜
ポテトベーコンブレッド
ラザニア風パングラタン

実は今回のビュッフェのお値段、都内のビュッフェに比べるとかなりお手頃なんですが品数もかなり多くびっくり！

これはテンションが上がりますね

それではお席に戻っていただきます〜

スイーツビュッフェより

お席に戻ってびっくり！私が持ってきたスイーツと全く同じものがテーブルに！このスイーツ以外にシェフのスペシャルスイーツも、ワンプレートで後で持っていきていただけるようです！

まずはお席に持ってきて頂いたスイーツプレートからいただきます！

いちごチョコショートケーキ（左奥）
いちごが上に乗っている定番のショートケーキもバレンタインらしくチョコ味です！スポンジはふんわり、中にはいちごがスライスされていてイチゴを存分に楽しめます！

パンナコッタとベリーマセレ（中央奥）
こちらもいちごがたっぷり！そして上にはラズベリーのソースもたっぷりです！パンナコッタはバニラの風味がしっかりとして本格的な味。そして落ちちゃうんじゃないか？と思うくらいのぷるぷる具合！とろける口溶けで最高に美味しい！

いちごロールケーキ（右奥）
真ん中にいちごがまるごと入っています！
フレッシュなイチゴとミルキーなクリームの相性が抜群！

ルビーチョコとライチのムース（左下）
上にはふんわりしていてツヤツヤなルビーチョコのムースが載っています！底には酸味のあるソースが入っていて、
ピンク色のルビーチョコのムースの下には、とろとろ食感のライチのムース！全てのバランスが最高な一品です！

断面はこんな感じ。

ピスタチオとホワイトチョコレートのタルト（右下）
上にはホワイトチョコのムース、中にはチョコガナッシュ、そしてタルトの上にはクレームダマンドが入っています。クレームダマンドはしっとり食感で最高に美味しい！底にもベリーが入っていて、爽やかな風味がケーキに良いアクセントを加えます。

断面はこんな感じ

グリオットとチョコレートのムース（中央下）
外側はミルクチョコレートのムースと白いミルキーなムース、そして真ん中には洋酒の風味がするゼリーが入っています。食べ進めると、スポンジの下にはフィヤンティーヌも入っていてカリカリとした食感が楽しめます。

断面はこんな感じ。

さすがホテル！という感じのこだわりを感じるムースケーキで、様々な食感やお味を楽しめる感動の味でした。

スイーツプレートに乗っていたケーキはこれで終わり！

ここからはビュッフェ台からとってきたスイーツをいただきましょう。

いちごゼリー（中央）
甘くてくちどけのいいゼリーで中にはいちご、ブルーベリーがたっぷり入っていてお口直しにぴったりです。

コーヒーパフェ（左）
クリームがスポイトの中に入っているので、まずはクリームを自分でかけます！上にはコーヒーゼリー、食べ進めると下にはコーヒームースが入っています。コーヒームースの上にはクランブルが入っていてザクザク食感！

コーヒーの香りとクリームやムースのミルキーさの相性が抜群で最高に美味しいです！

まっ茶プリン
とろとろの抹茶プリンです。抹茶が濃厚でクリーミー、上には黒糖ソースが入っていて和風のお味が楽しめます。

いちごティラミス
いちごのクリーム、バニラの風味がするクリーム、スポンジが層になっています。スポンジにはシロップがたっぷり打たれていて、しっとり食感のスポンジにクリームが合わさって口溶けが最高！

いちごムース（中央）
いちごムースの側面をホワイトチョコでコーティングしたケーキです！上にはピスタチオクリームが乗っていて、ピスタチオの風味と甘いいちごが最高の相性です。

レモンレアチーズムース
ケーキは全体的に軽い食感！レアチーズはふんわりとしていて、上はレモンのゼリーです。チーズの風味の主張はそこまでない感じです。

紅茶キャラメルオペラ
ほろ苦いキャラメルグラサージュがかかっています。紅茶風味のスポンジケーキにキャラメルクリームがサンドされたケーキで、キャラメルと紅茶の風味が抜群の相性！

いちごとホワイトチョコレートのマカロン
マカロンの中にミルキーなホワイトチョコクリームとベリーソースが入っています。マカロンはねちっとした食感で、甘めのお味です。

チーズシュークリーム
中にカスタードクリーム、生クリーム、そしてブルーベリーゼリーが入っています。生クリームは滑らか食感でとろける口溶け。ブルーベリーのソースが爽やかでその酸味が口溶けの良いクリームととてもよく合います。チーズ感はあまり感じなかったです・・・。

さて甘いものも一通り食べ終わったので次は塩気のあるお食事をいただいてきましょう！

スイーツの品揃えはもちろん、塩気のあるお食事が多いのも嬉しいポイントですね。

ちなみにビュッフェ台からお食事をとる時には手袋の着用が必須。横浜ベイホテル東急でも見かけたあの手袋の機械が登場です！

この機械、センサーに触れると手袋の中に空気が入って、手袋を着用しやすいんです。

塩気のあるお食事を持って、お席に戻るとシェフスペシャルのスイーツプレートが！

アイスもあるのでまずはこちらをいただきましょう！

シェフスペシャルスイーツプレート

チョコテリーヌとミルクアイス
テリーヌはみっちり濃厚！チョコレートのビター感は抑えつつ、甘さが口いっぱいに広がります。とろける食感で美味しい〜！

アイスクリームはミルクアイス。スッキリとした味で、濃厚なチョコテリーヌにぴったりです！

前菜ビュッフェより

サラダ（下）
サラダは3種類ほどドレッシングを選べましたが、今回はシーザーサラダのドレッシングをかけてみました！お野菜はシャキシャキ食感！さっぱりとしていて美味しいです。

イタリアンハム　クリームチーズ（左）
イタリアンハムは塩気が程よいです！クリームチーズとアプリコットの程よい甘みが、ハムの塩気とよく合います。

お漬物（右）
酸味のある小梅が甘いスイーツビュッフェには欠かせない存在です。

サーモンエスカベッシュ
しっとり優しい味わいのエスカベッシュです。酢は強くなく食べやすい味です。

舞浜ハーブ卵とシュリンプのパスタサラダ
パセリの風味がするマカロニサラダです。サウザンアイランドドレッシングがかかっていて、中にはニンジンやブロッコリーなどが入っています。海老プリプリ食感で美味しいです！

軽食ビュッフェより

フォカッチャ〜マルゲリータ〜（奥）
ピザみたいなフォカッチャです。生地はふかふかでソースがたっぷり！ソースはトマトのこくがたっぷりで、とても美味しいです！

ポテトベーコンブレッド（手前）
マッシュポテトがたっぷりのパンです！サイズは結構ボリューミー、美味しいけれどもう少し序盤に食べた方が美味しく頂けたかな〜という感じです。

ラザニア風パングラタン（右）
ミートソースがたっぷり入ったパングラタンです。パンにもソースが染み込んでいてとろとろこれは美味しい！ペンネも入ってハイカロリー間違いなし。

フライドポテト（左）
フライドポテトは衣に味がついてるタイプ
この塩気、食べる手が止まらない美味しさです

カレー風味玉葱とハムのサンド（中央右）
ほんのりとカレーの風味のサンドイッチです。パンはしっとり食感でこちらも美味しい！

ショコラダマンド（奥）
表面はメロンパンのような感じでサクサク食感！デニッシュにはチョコが2本入っていて、チョコを存分に楽しめる一品です。

生ハムとクリームチーズのサンド（左）
ベーグルの中に生ハム、酸味のあるシャキシャキのナムルのようなお野菜が入っています。上にはたっぷりのチーズ。さっぱりとしていて美味しいです！

ベルリーナ　いちごクリーム（中央左）
丸くてもっちりとした揚げドーナツの中に、たっぷりのいちごカスタードが入っています。もちもち食感といちごの酸味があるクリーム、最高に美味しいです

ラズベリーチョコとココアクリームデニッシュ（右下）
こちらもチョコ味のデニッシュですが、ショコラダマンドとは一味違います。中にはチョコガナッシュクリーム、
そしてピスタチオのクレームダマンドが入っています。デニッシュはパリパリでさすがホテル！という感じの味です。

チョコとナッツのコーヒーブレッド（左下）
コーヒー風味のドーナツのようなパンです。外がさくさくでこちらも美味しい！

タマゴサンド（右）
たまごがぎっしり、そしてシャキシャキのきゅうりが入ったサンドイッチです。具がたっぷりで大きめサイズです！

彩り野菜サンド（右下）
スモークベーコンとサラダと同じ野菜が入っていてシャキシャキ食感。クリーミーなドレッシングが和えられています。さっぱりとしていてお口直しにもぴったり。

今回の制限時間は100分！ゆっくりお食事をしていたら、もうかなり制限時間がギリギリになっていました！

最後にお代わりのスイーツをいただいて終わりにします！

ピザ〜チョコレートチャンク〜
ピザの生地はパリッとしているタイプです。ピザの上にはチョコソースとマシュマロがたっぷり、ナッツも乗っていてかなり濃厚な味わいです！

実はこのシェラトングランデ東京ベイホテルには何度か来たことがあったのですが、カフェトスティーナは初めて。

以前来た時は別の階にあるグランカフェでのビュッフェだったのですが、デザートは普通という感じだったので、ここまで美味しいスイーツが食べられるのには本当にびっくりしました！

そして今回のお値段は大人1人あたり3200円！

都内のビュッフェと比較するとかなりお手頃。そしてこの品数とお味を考えると、コストパフォーマンスがかなり高いなと思いました！

金曜日のみしか行われていないビュッフェですが、毎月限定のスイーツなどもあるみたいなのでぜひまたお邪魔したいと思いました！