【ホテルビュッフェ】このお値段で絶品スイーツ食べ放題!カフェトスティーナ「スペシャルスイーツブッフェ」 シェラトングランデトーキョーベイホテル 2021年4月

みなさん、こんにちは!ビュッフェラボのモチ子です!

今日は東京ディズニーリゾートの近くにある、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェトスティーナで「スペシャルスイーツブッフェ」が行われているので、
早速行きたいと思います!

カフェトスティーナ シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

カフェトスティーナはシェラトングランデ東京ベイ2階にあるカフェレストランです。

シェラトングランデ東京ベイ スペシャルスイーツビュッフェ動画

お店情報
フライデースイーツブッフェ
一部 1:00PM ~ 2:40PM
二部 3:00PM ~ 4:40PM ※入れ替え制
料金:大人3,200円(税込) 4才~12才1,600円(税込)
※ドリンク付き
(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク)
※お一人様 シェフ特製ワンプレートデザート付き

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今回のお目当てはシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの2階にあるカフェ・トスティーナ

以前金曜日限定のスイーツビュッフェに来たのですが、どれも絶品だったので今回も本当に楽しみ!

【ホテルビュッフェ】絶品いちごスイーツ食べ放題!新様式 シェラトングランデトーキョーベイスイーツビュッフェ 2021年2月

早速時間になったので、手のアルコール消毒と検温をしていざ入店です。

ビュッフェ台〜スイーツ編〜

今回はホテルの開業33周年を記念したアニバーサリーイベントの一環として、このスペシャルスイーツビュッフェが行われています。スイーツの種類はそこまで多くはないのですが、それでもどのスイーツもかなり美味しそうで期待が高まります!

フロマージュブランムースとマンゴープリン

チョコレートブリュレ

ピスタチオとオレンジのパフェ

パンナコッタとエルダーフラワーゼリー

抹茶シュークリーム

ライチムースとシトラスゼリー

ラズベリームースとカルピスムース

オペラ

日向夏ロール

フルーツカクテル

ビュッフェ台〜スイーツ編パート2〜

4月限定のスイーツはこれまでとは別のテーブルにあります。定番ものだけでなく、店売りのスイーツが頂けるのもカフェトスティーナの特徴。ビュッフェで食べ放題なのでテンション上がりますね!

タルトパレット

スフレチーズとハチミツプリン

モンテリマール

コーヒーとキャラメルのモンブラン

いちごショートケーキ

タルトシトロン

ビュッフェ台〜前菜〜

お漬物(きゅうり・なす・小梅)

サラダ3種

ドレッシング(青じそ・シーザーサラダ・フレンチ)

リオナソーセージと白インゲン豆のサラダ

フライドポテト

ローストビーフと彩野菜のサラダ

カツオのエスカベッシュ

ビュッフェ台〜パン〜

イースターバンズ(左)
ショコラフランス(右)

マリトッツォ(左)

キウイデニッシュ(右)

ハムたまごサンド(左)
ごまだれチキンのトルティーヤ(右)

エビチリサンド

サーモンオニオンサンド

ビュッフェ台〜ホットミール〜

ピザ〜クワトロフォルマッジ〜

ホットサンド〜キャベツカレー〜

彩野菜のフォカッチャ

ギリシャ風パングラタン

ビュッフェ台〜ドリンク〜

紅茶各種

コーヒー各種

玄米茶・オレンジジュース・アップルレモネード

アイスティー・アイスコーヒー

スイーツビュッフェ〜パート1〜

では、早速スイーツを頂きます!

チョコレートブリュレ
表面はさくさくでカリカリ!表面を割るとクリーミーで濃厚なプリンがお目見えです。甘すぎないブリュレで、ビター感とミルキーな味のバランスが絶妙。

ライチムースとシトラスゼリー
下に入っているムースはふわふわでミルキーで、口溶けもよくて理想のムースっていう感じです。ライチの香りがほんのりと感じられます。上にのったシトラスのゼリーと、ふわふわのムースのバランスが最高!

抹茶シュークリーム
抹茶の風味が豊かで、くちどけが良いクリームがたっぷりと入っています。下にはきな粉のクリームとあんこも入っていて和の風味が楽しめる一品。きな粉の風味はしっかりと感じられるけれど、粉っぽくなく口どけの良いクリームとも相性が抜群。これは美味しい!

次はこちらのデザートをいただきます!

フロマージュブランムースとマンゴープリン
上にはマンゴーの濃厚な風味が感じられるプリンがのっています。プリンの下にはフロマージュブランムース。ミルキーなムースで、濃厚なマンゴープリンと合わさるとこれぞまさに幸せの味!

ピスタチオとオレンジのパフェ
オレンジの風味が濃厚なクリームと、真ん中にある優しい味わいのピスタチオクリーム、底には酸味が効いたオレンジのソースが入っています。ピスタチオの風味が柔らかく、オレンジを包み込むような優しい味わいです。

33周年記念のプレートも飾り付けされています。

パンナコッタとエルダーフラワーゼリー
フルーツがたっぷりのプルプル食感のゼリーの下に、あっさりとしたお味のパンナコッタが入っています。底にはベリーのソースも入っていて、酸味がパンナコッタ全体に良いアクセントを加えます。

フルーツカクテル
グレープフルーツジュースの中にフルーツがたっぷり入っています。さっぱりとしていてお口直しにもぴったり!フルーツの他にも、ぷるぷるで、もちっとした食感のゼリーのようなものも入っていて、色んな味や食感が楽しめるのも魅力です。

オペラ
コーヒーの風味がフワッと香るオペラです。スポンジはふわふわ、チョコガナッシュにはさくさくした食感のものも入っていて、食感も楽しめる一品!

ラズベリームースとカルピスムース
上には酸味の効いたラズベリームース、その下にはカルピスのムースです。優しい味わいのあっさりしたケーキです。

日向夏ロール
日向夏の香りがしっかりと感じられます!ふわふわで、しっとりとした食感で、クリームのくちどけも最高!口の中に入れた瞬間にすぐに消えてしまうこの口どけ、本当に幸せそのもの!酸味は抑えめで、香りを楽しむためのスイーツという感じです。

さてまだまだスイーツをとっていきましょう!

このカフェトスティーナのスイーツビュッフェは二度目なんですが、以前とラインナップが全く被っていません。いつ来ても楽しめるのはポイントが高いですよね!

いちごショートケーキ
スポンジはふわふわ!クリームのくちどけも良く、王道のケーキという感じ!スイーツビュッフェには欠かせない存在です。

コーヒーとキャラメルのモンブラン
土台はクッキーで、その上にふわふわでほろ苦いキャラメルムース、周りには濃厚なコーヒークリームがたっぷり!コーヒーの風味が濃厚で甘すぎず大人な味わいです!

タルトシトロン
タルトの中には、レモンの酸味がたっぷり感じられるレモンカードがぎっしり詰まっています。上にのったメレンゲは甘くてふわふわ。絶妙なバランスです!

ここでスペシャルスイーツが登場!

こちらはホテル開業33周年を記念して提供されるスイーツのようです。シェフの方がお席の近くで調理もしてくれてその臨場感もたまらないです!

ベリーのフランベ バニラアイス添え
濃厚なバニラアイスに温かいベリー(ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー)のソースがたっぷり!ベリーソースの酸味と濃厚なバニラアイス、最高の相性です!

普段のスペシャルじゃないフライデースイーツブッフェもビュッフェ開始40分後くらいに、プレートのデザートが出てきます。このお値段でこの内容って、やっぱりすごいですよね!

さて、ここで塩気のあるお食事も頂いてきます!

今回はスイーツビュッフェですが、塩気のあるお料理もかなり充実!こちらも張り切っていただきます!

ホットミール・パンビュッフェより

ホットサンド〜キャベツカレー〜
しっとりとしたパンにカレーのソースがたっぷりかかっています!ソーセージも肉々しくてジューシーです!

彩野菜のフォカッチャ
ガーリック風味のフォカッチャです。表面はさくさく中はふわふわ!塩気も効いていておいしいです。

ギリシャ風パングラタン
チーズがたっぷりかかったグラタンです。たっぷりのミートソースがパンに染みていて、パンはふわふわ!これは絶品です。

ハムたまごサンド
たっぷりの卵とハムが入ったたまごサンドです!ずっしりヘビー。玉子はクリーミーですが、これは想像を越える重さです。

ごまだれチキンのトルティーヤ
口の中に入れるとまず、ゴマの香りが存分に感じられます。鶏肉はしっとり柔らか!きゅうり、レタス、トマトなど、お野菜もたっぷり食べられるのが嬉しい!

サーモンオニオンサンド
マリネされたサーモンがたっぷりサンドされています。酸味が効いてあっさりした味です。

エビチリサンド
甘めでふわふわのパンの中にぷりぷりのエビが入っています。辛さは控えめで食べやすい味です!

ピザ〜クワトロフォルマッジ〜
もちもちの生地にたっぷりのはちみつをかけていただきます。チーズの塩気に、はちみつはやっぱり最高の相性です。

フライドポテト(左)
塩気が効いたポテトです。フライドポテトってビュッフェに欠かせない存在ですよね!

漬物(上)
きゅうり、なす、梅干しです。きゅうりは浅漬けでピリ辛、シャキシャキ食感です。なすはぼやけた感じかな〜

リオナソーセージと白インゲン豆のサラダ(右)
ソーセージ、きゅうり、白いんげん豆が入ったサラダです。クリーミーなドレッシングがかかっています。むちっとしたソーセージとお豆がたっぷりで、ほくほく食感がたまらないです!

ローストビーフと彩野菜のサラダ(左)
柔らかいローストビーフにバルサミコソースがかかっています!ルッコラなどのシャキシャキ食感の野菜といただきます!お肉は柔らかくて美味しいんですが、もう少し塩気がほしいかなー。

カツオのエスカベッシュ(右)
甘酸っぱいタレに漬けられたかつおです。臭みがなくてしっとりしていておいしいです。

サラダ
サラダは三種類ありましたが今回はこちらを選びました!お野菜はシャキシャキ食感!お野菜がたっぷりいただけるのもうれしい!ドレッシングはキューピーのドレッシング3種類から選びます。今回は定番の青じそドレッシング味。このトスティーナは全てのクオリティが高いので、ドレッシングもスペシャルなものがあると嬉しいですね。

マリトッツォ
パンにクリームがたっぷり!くちどけの良いパンで、クリームと最高に合います。

ショコラフランス
ふわふわのパンにチョコのクリームがたっぷり!こちらも美味しいです。

イースターバンズ
しっとり甘めのパンです。レーズンとオレンジピールが入っています!こちらも美味しい!

キウイデニッシュ
さっくり食感のデニッシュに、カスタードと生クリームがたっぷり。甘さもほどよいです。

実はスイーツにも今月限定のメニューがあったので、こちらもいただきます!どのスイーツも見た目もかわいく最高においしそう!

スイーツビュッフェ〜パート2〜

スフレチーズとハチミツプリン
なんと、上には皮に網目の入ったメロン!オレンジやいちごの下には、しっとり食感のチーズスフレ。さらにその下にはプリンがたっぷりで、ファミマで見かけそうな感じですがこちらはゴージャスな感じ。プリンは濃厚で固いタイプです!

モンテリマール
バターの風味が香るクリームとパッションフルーツのゼリー、シャキシャキ食感のドライフルーツなどがたっぷりのはちみつが香るムースです。はちみつの風味は弱めで、パッションフルーツの香りと食感が楽しめる一品です。

タルトパレット
見た目が可愛いスイーツです!
ベリー、パッションフルーツ、キウイのソースが入っていて、色んなお味が楽しめます!周りはホワイトチョコといちごのクリーム。タルトの中はチーズのクリームがたっぷり!フランボワーズのソースもあって爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

今回の制限時間は1時間40分!

残り時間もわずかになったので、最後に好きなものを頂いておわりにします!

このクワトロフォルマッジのピザが今回のMVP
ブルーチーズの塩気とハチミツの甘さ、そしてもちもちのピザ生地が最高なんです。時間があれば何枚でもお代わりしたかったな〜。

とろける食感のパンプディングも捨てがたいし、フォカッチャのカリカリふわっとした食感、お肉があるのも嬉しいです。

スイーツはこのマンゴープリンがとっても美味しかったです。マンゴーの果肉がジューシーでプリンは濃厚!

今回も大満足のカフェトスティーナのスイーツビュッフェ。

どのスイーツもお料理も絶品で、そしてなんといってもこのお値段(3,200円/人)

本当は秘密にしておきたいくらいお気に入りのビュッフェになりました!

絶対にまたお邪魔したいと思います!

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